نبات الأكبي، وهو نبات ينمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، خاصة في أفريقيا وآسيا. يتميز نبات الأكبي بثماره التي تحتوي على بذور ذات خصائص غذائية وطبية مميزة.
من فوائد بذور الأكبي، أنها تحتوي على مركبات تساعد في تعزيز عملية الهضم، ويعتقد أن لها تأثيرًا مهدئًا للأمعاء، كما أنها تعالج مشاكل النحافة من خلال استخدام ملعقة مطحونة مع كأس حليب يوميًا، وتعالج فقر الدم، أيضًا تحتوي على مضادات الأكسدة، إضافة إلى ذلك فهي تسحب البرودة من العظام، وتقتل ديدان البطن، وتخفف من آلام الدورة الشهرية.
وتستخدم بذور الأكبي في بعض العلاجات التقليدية للحد من الالتهابات والآلام، كما أنها تستخدم في علاج بعض المشاكل الجلدية، أيضًا يعتقد أن بذور الأكبي تحتوي على مواد تساعد في تعزيز جهاز المناعة ومقاومة الأمراض.
وتُستخدم بذور الأكبي كجزء من بعض الوجبات أو المشروبات، حيث تضيف نكهة خاصة.
رغم هذه الفوائد الكثيرة، إلا أنه من الأفضل استشارة مختص قبل استخدام بذور الأكبي في العلاجات أو النظام الغذائي للتأكد من مناسبتها.