يمتاز التمر بقيمة غذائية كبيرة، حيث يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الأساسية للحفاظ على الصحة، فهو يعزز صحة الجهاز الهضمي والعصبي وصحة القلب، كما أنه يعالج فقر الدم، وهو مضاد للالتهابات، ويساعد على ضبط ضغط الدم، ولمرضى السكري وصحة العظام.

ولفوائده الكثيرة أوصى الرسول صلى الله عليه، وسلم بأن يكون التمر من الأقوات المتاحة في البيت، ففي حديث روته السيدة عائشة رضي الله عنها (قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله، يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله، وكرر مرتين أو ثلاث)، رواه مسلم.

كما ذكرت شجرة النخل عدة مرات في القرآن الكريم لكونها من نعم الله على عباده، حيث تعتبر من أهم الأشجار التي خلقها الله لتمد الإنسان بالغذاء والطاقة، فهي سهلة المنال ولذيذة الطعم، قال تعالى: (فيها فاكهة والنخل ذات الأكمام) وهي دلالة على أنها حلوة المذاق وسهلة المنال.

وأثبتت الدراسات العلمية أن الأمر يحتوي على سكريات طبيعية بسيطة وسهلة الهضم والامتصاص، حيث تمد الجسم بالطاقة مباشرة فور تناولها لما يحتويه من كربوهيدرات وسعرات حرارية وبروتينات وفيتامينات ومعادن أساسية، فكيلو واحد من التمر يمد الجسم ب ٣٠٠٠ سعرة حرارية.

كما أن أكل التمر على الريق يساعد على قتل الديدان المعوية، ويمنع الإصابة في الإمساك، ويعزز صحة الجهاز الهضمي.

ويساعد تناول التمر قبل النوم على تنظيم مستويات السكر في الدم، إذ إن للتمر قدرة على التقليل من امتصاص الجسم للسكر.

إضافة إلى ذلك فإن التمر يدخل كعنصر أساسي في برامج التغذية، حيث يدخل ضمن البرامج الغذائية المخصصة لإنزال الوزن الزائد، والحفاظ على رشاقة الجسم، إذ يحفز الشعور بالشبع وامتلاء المعدة.

أيضًا للتمر أهمية كبيرة للمرأة بعد الولادة لاحتوائه على مضادات للأكسدة التي تحمي الخلايا، ويحتوي على الكثير من الألياف التي تسهل حركة الأمعاء، كما يحتوي على مكملات الحديد التي تقوي الجسم